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Gedämpfter Schellfisch auf Paksoi-Gemüse mit Pommery Senf …
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Lammrückenfilet mit Senfsauce - Ein klassisches Rezept - Blick
WebDann Cognac, Weisswein und Bouillon dazugiessen, aufkochen und alles auf grossem Feuer auf knapp 1 dl einkochen lassen. Den Rahm dazugeben und die Sauce noch so lange … WebFür die Sauce Butter in einem Topf schmelzen. Mehl unterrühren. Gemüsebrühe erwärmen und nach und nach bei mittlerer Hitze unter stetigem Rühren dazugeben und alles glattrühren. Sahne unterrühren und Sauce 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Sauce mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Optional: Petersilie oder Dill ... WebAuf dem Tisch in 30min. Kochansicht. Fleisch mit Gewürzen und Mehl mischen. Portionenweise in Bratbutter anbraten, herausnehmen. Sauce: Zwiebel, Knoblauch und Gemüse in Bratbutter andünsten. Mit Wein … greatest fighter plane of ww2